Miswijn staat op temperatuur dankzij wijnklimaatkast

      Comments Off on Miswijn staat op temperatuur dankzij wijnklimaatkast

Een Liebherr wijnklimaatkast is niet zomaar een wijnkast. Wanneer je gaat kijken naar de verschillende wijnkasten die je kunt kopen op de Nederlandse markt, dan kom je als serieuze wijnliefhebber altijd weer uit bij Liebherr. Dit ondervonden ook de wijnspecialisten van Wijnpromotor. Na veel onderzoek hebben ze besloten om hun wijnklanten te voorzien van advies waar het gaat om het bewaren en serveren van wijnen. Aangezien veel klanten mooie wijnen kochten, maar deze op een ‘beroerde’ manier bewaren, was de aanleiding om een degelijke oplossing te vinden noodzakelijk. Het leveren van de wijnkasten groeide dusdanig uit zijn krachten, dat er is besloten om Cavepromotor op te richten. De wijnspecialisten werken zowel voor Cavepromotor als voor Wijnpromotor. Hierdoor blijven ze de wijnkennis onderhouden, maar ook die van de apparatuur. De wijnkasten worden inmiddels geleverd in Nederland, België, Duitsland, Frankrijk, Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Het verkoopargument om deze wijnkasten bij Cavepromotor te kopen is dat er Vibration Reduction Blocks gekocht kunnen worden tegen een zeer gereduceerde prijs bij de aanschaf van de wijnkast. Daarnaast wordt er standaard een hygrometer meegeleverd om de luchtvochtigheidsgraad in de wijnkasten te kunnen meten. Het is wel leuk dat je wijnkast de mogelijkheid heeft om te ventileren, maar je moet  wel weten wanneer je moet ventileren. En dan is er de Filter Alert Service. Elk jaar moet het aktief koolfilter worden vervangen wat zorgt voor het filteren van de binnenkomende lucht in de wijnkast. De raakt na verloop van tijd verzadigd en de filterfunctie komt daarmee te vervallen. Het zijn met name de wijnen met een kurkafsluiting die gevoelig zijn voor de opname van verkeerde ‘geuren’. Deze kunnen op subtiele wijze in de wijn terecht komen, waardoor u denkt dat uw wijn niet goed meer is. Doordat u tijdig een melding krijgt van de noodzaak om te vervangen, ondervangt u dit probleem. Doordat uw wijnkast is opgenomen in deze service krijgt u altijd het juiste type filter toegestuurd. De noodzaak van Vibration Reduction Blocks is vooral aanwezig wanneer de wijnkast wordt geplaatst in een omgeving waar bewoners in de buurt van de wijnkast komen of passerend verkeer. De omgevingstrillen worden via de vloer (ook al is deze van beton) doorgeven via de stelpootjes van de wijnkast aan uw wijnen. De moleculen in uw wijn zijn continue in beweging, waardoor uw wijnen sneller ouderen dan voorzien. Om tegen te gaan wordt uw wijnkast geplaatst op de Vibration Reduction Blocks. Uiteraard bepaalt u zelf of u deze blocks wenst aan te schaffen bij uw wijnkast. Soms worden deze kosteloos meegestuurd bij wijze van commerciële actie.

Veel wijnliefhebbers weten niet precies hoe ze welke wijn moeten bewaren bij welke temperatuur. Dit geldt ook wanneer zij de WTb 4212 kopen waarin 6 temperatuurzones zijn opgenomen. Het plaatsen van de wijnkast moet dan ook gebeuren op een plaats waar het ook in de wintermaanden niet kouder wordt dan 10°C. Daalt de temperatuur hieronder, dan stopt de wijnkast met het werken en daalt de luchtvochtigheidsgraad. Overigens is dit geen reden om een wijnkast terug te nemen alszijnde niet goed functionerend. Het is dan degene die niet goed gelezen heeft wat de voorwaarden zijn voor een optimaal functioneren. Dit is  op te lossen door een kacheltje in dezelfde ruimte te plaatsen en de grootste kou er uit te stoken.

Meer informatie over Liebherr wijnklimaatkasten kunt u vinden op: www.cavepromotor.nl

 

Ref. 11

https://www.cavepromotor.nl